お肉の美味しい焼き方(^^)/

皆さまにお届けする良質のお肉を、少しでも美味しく召し上がって頂く為に!
当社のおススメの『お肉の焼き方』ご紹介します!!
参考にして頂ければ幸いです(^^)/


●ステーキの焼き方例

 

 

 

両面を焦がさずにこんがり焼いた後、はさみで1.5cm2cmの大きさにお切り下さい。

 

 


 

そのまま召し上がりますと「レア」

 

切り目をあぶっていただくと「ミディアム」


 

さらに焼いていただくと「ウェルダム」になります。

 

※「焼き過ぎ」は固くくなってしまいますのでご注意下さい。

 

 

●テッチャン

 

 

 

薄いだいだい色の皮面を焼いてからひっくり返して、



脂を少し焼いて下さい。


 

焼き加減は7:3が良いなどといいますが、

お好みに合わせて食感をお楽しみください。

 

テッチャンは「しましま」があるので分かりやすいのではないかと思います。

本格炭火焼肉レストラン 家族亭

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